【レシピ】きのこのスープ

材料(1人前)

  • まいたけ 10g
  • しいたけ 10g
  • えのきだけ 5g
  • 水 50ml(1/4カップ)
  • コンソメ 0.5g
  • 塩 0.01g
  • こしょう 0.01g

作り方

1.まいたけはほぐし、えのきだけは根を切ってほぐし、しいたけは薄切りにしておく。

2.鍋に水を入れ、沸騰させる。

3.2にコンソメ、胡椒、塩を入れる。

4.1のきのこ類を入れる。

5.3分ほど過熱し、具材に火を入れる。

レシピシート

(PDF)