榊原記念病院 榊原記念病院
第6回 榊原のお料理教室～心臓を守る健康レシピ～
第６回は「低栄養予防」をテーマに、フレイルの予防対策、心臓病の予防や治療手術後のケアなど、
健康寿命の延伸に役立つレシピを紹介いたしました。
今回は約３年ぶりの現地開催となり、多くの方にご参加いただきました。
第6回開催概要
開催日：2023年11月11日（土）11:00～13:30
会 場：ルミエール府中（旧府中市民会館）
＜スケジュール＞
11:00 開会挨拶
11:05 講演「フレイルって何ですか？」
11:20 講演「フレイル対策！貯筋運動！」
11:35 料理実演(日清医療食品）
12:15 会食♪
講演「食べて元気にフレイル予防！」
12:45 質疑応答＆懇談
13:25 閉会挨拶
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＜メニュー＞
- さつまいもご飯
- 炒め玉葱ときのこのスープ
- 牛肉ステーキ
- 秋鮭のホイル焼き
- 卵焼き
- キャベツのカレー炒め
- ブロッコリーのナッツ和え
- 揚げ茄子の甘酢浸し
- 南瓜の茶巾
